Tăieţel

Biscuit on biscuit action: biscuiti cu fibre unsi cu Speculoos-crema, o pasta facuta din biscuiti belgieni.

Un quiche fără crustă: praz călit cu coriandru, amestecat cu pui fiert şi mărunţit, învelit în 2 ouă bătute cu lapte, sare şi piper şi copt totul vreo 30 de minute, până s-a rumenit.

O supă deasă - tocăniţă, au zis nişte oameni - de linte şi toate legumele din frigider: morcovi, ţelină, păstârnac, cotor de broccoli şi de conopidă, ceapă, usturoi. Tăiate cubuleţe şi călite în ulei de măsline, apoi scăldate în nişte supă de pui cu coriandru.

N-am ştiut că ieri a fost National Peanut Butter Day in State. Acesta e un unt de arahide pe care îl fac uşor în robot cu arahide prajite şi nesarate peste care pun puţin ulei de arahide (are la Cora de mai multe feluri) şi, la final, sare după cum am eu chef.

Supă-cremă de usturoi cu cartofi copţi cu rozmarin. Exact ca la Joy.

Oh ffffudge! :)